Сгорешила: добавила в белый соус воды к молоку xD Ну просто ЧП было)))) Сижу вот теперь думаю насколько бы меня возненавидели специалисты, думаю сильно Но куриное филе и соус из остатков молока, масла, ложки муки и горчицы вроде состоялись))
Решила добавить, как делала, чтобы самой не забыть. Принцип жарки филе вот такой, мне очень понравилось, реально сок оставляет! А с соусом я, к сожалению, нахимичила отсебятины слишком много, но получилось хорошо, однако не с чем сравнить))) А вы сделайте правильно, и я в следующий раз тоже постараюсь ;)
Неплохая инструкция есть здесь и я ориентировалась на Хорошую Кухню: