Ризотто с припущенным (люблю это слово ) в масле луком, шампиньонами, кабачком, горошком, базиликом, отварной курицей и брокколи. По-моему это в принципе мое любимое блюдо, ризотто, люблю и есть, и готовить (хотя и нечасто делаю), это ужасно крутая штука. Главное — правильный рис Аборио, и вливать бульон грамм по 100-200 и все время промешивать: тогда он будет какой надо: сверху мягкий, вбирает в себя весь бульон, но внутри он все еще чуть-чуть тверже. В следующий раз будет с морепродуктами.
(на бульоне из куриных грудок с брокколи и морковкой ) Не представляю как считать калорийность порции, а не всего блюда :/ Без пармезана ибо и лень покупать и дорого и жирно, в конце концов Может в другой раз с морепродуктами куплю немного) Но зато тут ризотто на сливочном масле и бокал вина белого там еще есть)
С тоски, потому что болит живот и спина (месячные) и есть не хочется в-о-о-о-о-бще, мне показалось что я сожру еды на 500 калорий максимум и умру от истощения если ниче не сделаю этакого и надо что-то срочно предпринять Заморочиться с любимым помогло, и отвлекло заодно)


Всего где-то 900 калорий набралось, порции на 2-3))) Ну зато белок да углеводы вроде норм, а жир по большому счету только был в грудках да небольшом куске масла. И дохера еды еще на двое суток вперед осталось, как всегда: бульона пол-литра+1,5 грудки, порция ризотто )