И, раз пошла такая пьянка, это мой первый торт «Птичье молоко», агар-агар с яичными белками (и 100 гр сахара), нутовый корж. В следующий раз попробую совсем убрать сахар и заменить стевией, а в белки-таки добавить сливок. А то слишком нежно получается прям.
Купила в zara home вожделенную тарелку, притащила коробку для фона и купила по метру тканей в Икеа) вот и результат, в следующий раз поравнее отрезать и не разломать корж только надо))