@темы: Коллекция

@темы: Еда

 Скептичный циник прислал мне классный режим сна для ночных-дневных смен как у меня. Ну и по нему я должна в посл. ночную смену днем не спать, а лечь как обычно - в шесть вечера.
Сегодня такой день и я вся такая настроенная заниматься делами весь день и лечь спать так. Ну и я решительно настроена так и сделать: дошла пешком до дома, переделала всякие мелкие домашние дела, поговорила с маман по скайпу, поела.
В одиннадцать начало рубить. Ну, думаю, прилягу вот на полчасика, а там проснусь и до шести - легче будет.
Хуй - просыпаюсь, когда на улице уже темень, шесть вечера, вообще, естественно, не помню, когда отключила будильник. Бляяядь. «Бывает проснешься как птица...»
Double Facepalm

Про работу еще расскажу - в ночную смену заказы есть примерно до 12, с 12 до 5 где-то ты убираешься, делаешь заготовки на следующий день, а после пяти мы общаемся, пьем чай и читаем книжки, которые там есть (я откопала Шукшина и читаю теперь его рассказы, мимиим). Работаю я с четырьмя девчонками (вообще-то женщинами, но язык не поворачивается)) из Киргизии, они просто умницы-работяжечки, тащусь от них. Так вот, сегодня с утра слушала истории, ну прям сказки 1001 ночи, про Киргизию. Особенно, конечно, впечатлило то, как Чинара мне объясняла как готовить Бешбармак, а потом еще с языком делать лапшу, и сладкую штуку тоже классную. Теперь вот думаю - да, реально было бы интересно в Киргизию съездить, летом, и в горы!

О, кстати, нашла рецепт, как она мне советовала - говорит оч. вкусно тыква с луком. Жалко нет пароварки никакой, ну - на будущее.

@темы: Профессия древнее проститутки, Еда

Теперь я как Алиса в зазеркалье: проваливаюсь то в один социальный мир на работе, то в совсем другой мир, вне ее. И где реальность понять сложно. Ощущение очень острое от соприкосновения, очень. То, что раньше было как данность теперь удивляет. То, о чем раньше и не думал - приходит в голову.
Определенности не намного больше, знаю только, что буду уже просматривать вакансии в ресторанах. И знаю, что эта работа лично для меня пока очень полезна, не сравнить с тем, что думала сначала найти. Пресловутый жизненный опыт)
А сейчас я пошла спать
Мои два любимых мужчины на работе ушли навсегда, печаль, а я успела к ним обоим привыкнуть за пару дней работы %(

@темы: Life Rosemary, Профессия древнее проститутки

... Но на новый год я буду отнюдь не в кружке беременных мам, и это круто )
Я остаюсь в Питере на НГ, by the way)

@темы: Мой мозг гордится мной, Life Rosemary

@темы: Коллекция, Мой мозг гордится мной

@темы: Коллекция

На самом деле это про меня, но не про любофф, а про общение с людьми ммм за исключением родни, с ними я ворчливая хмурая карга x)))

15.06.2009 в 12:13

Пишет  Blad Moran:

URL записи

@темы: Самоанализ

себе на память. читать дальшеСегодня с 14-16 было сложно, сложней чем в первые два дня, в 14 началось - по ощущением я ожидала увидеть четыре дня и очень удивилась, посмотрев на часы xD А потом пошло-поехало от усталости, но тяжело было больше психологически, потому что много ошибалась, торопили, ругались., а от волнения начинаешь едва ли не еще больше косячить и к тому же тормозить. Косячишь обычно ужасно тупо Ну и кроме того была одна спаленная пицца, одна уроненная (тут не совсем моя вина), одна с косячным ингредиентом, а еще было «Проклятье Петровской пиццы» - я ее сегодня собирала раз 10-12, наверное, причем как заказы так и переделывала спаленную, уроненную, это тоже были они x) Моему косяку парни порадовались - вкусный косячок такой - пицца с жульеном и свининой, а не с курицей) Досталась она кому-то домой даже, кажись

А так - с каждым днем все больше запоминаешь, все быстрей и лучше получается и вообще лучше лишний раз у разных людей докапаться до чего-то, если видишь, что он как-то клево это делает - научишься новому приему, потому что все по -разному в деталях делают некоторое. Сегодня просила Лёшу показать мне как он так красиво режет помидоры, у меня они разваливались, помидорины, а надо их класть одним целым в ээээм "поддон") Теперь владею этим тайным знанием, лолол, ничего сложного, просто немного не так вела нож на себя, не с кончика (лол, "мне нравятся твои помидоры" - это уж слишком похабно звучит xD)

Что вообще-то плохо - по-моему я тоже скоро начну матом разговаривать тогда, когда в тему, профессиональные деформации? xD Они очень профессионально им пользуются ихихи.

Важно чувствовать, когда начинаешь уставать и терять концентрацию - заставлять себя перепроверять свой "автомат",
Все так же важно уметь выводить себя из стрессового состояния, не паниковать и не суетится, когда торопишься, поддерживать веселое легкое состояние духа внутри
Еще надо помнить о том, что работаешь на себя и прокачивать скилл. когда только можешь, придумывать, что можно улушить
Мне сказали, что я пританцовываю, собирая пиццу xD

P.S. Ощущение, что за три дня между жизнью и взглядом на мир до работы и после работы пролегла пропасть xD
P.P.S. Подумалось - готовят дома, на работе цензураебашут - с самом лучшем смысле этого глагола xD

@темы: Life Rosemary, Профессия древнее проститутки

Какие мои впечатления? Работа по 12 часов - хороший повод почувствовать ценность: времени, соотношение час-рубль, такое ценное качество как умение не унывать и шутить (намного легче работается, реально, когда песня любимая или настрой веселый там, пошутили смешно недавно))), а еще люди важны, очень, команда. Люди вообще страшно важны, люблю их, надо учиться дальше с ними общаться и сближаться, держать связь
А еще день такой здоровенный, и вечер тоже))) А еще 12 пролетели быстрей, чем 8 в офисе во времена практики, потому что все время работа-работа-работа. Конечно, хотелось бы раз в часа четыре перерыва все-таки адекватного хотя бы минут по 20, но приспособимся))
И пока что все не настолько адский ад, как ожидала и готовили, но я же еще стажер, за мной присматривают, не все делаю. Вот поработаю месяцок-другой - тогда услышим, как я заною xD

@темы: Life Rosemary, Профессия древнее проститутки